用「吉光片羽」來做名，一來文章短少，說話不多，物罕為貴；其次是喜歡這四個字有對稱的美，每個字也可以平均地一分為二。
出處：《西京雜記》卷一：“武帝時西域獻吉光裘，入水不濡。”
古代傳說，吉光是神獸，毛皮為裘，入水數日不沉，入火不焦。“吉光片羽”指神獸的一小塊毛皮，比喻殘存的珍貴文物，也作“吉光片裘”。
甚至還有一段描述把吉光形容得更厲害：
「吉光，神話中的馬名；片羽，一毛；神馬毛裘，入水不沉，入火不焦。神馬不可見，得其片羽也很珍貴。」
由此可以知道「吉光」這種神獸的毛皮不但是是防水的（因為入水不濡，濡即指潮濕），還能防火！
「吉光片羽」在後代書簡中也被廣泛的使用，例如：
明‧王世貞《三吳楷法十冊》：
「此本乃故人子售余，為直十千，因留置此，比於吉光之片羽耳。」
清•李綠園《歧路燈》第九十二回：
「祖宗詩文，在旁人觀之，不過行雲流水，我們後輩視之，吉光片羽，皆金玉珠貝。」
清‧鄭用錫《北郭園詩抄校譯》〈觀孔雀屏〉：
「天地有至文，精華無終秘。下及鸞鳳姿，振采昭奇瑞。吉光片羽珍，雄雉翬飛異。」
尹蓁晞 ( Yumi ) 原名: 尹曉蓁
香港電臺廣播劇《鹿鼎記》
金庸武俠小說風靡全球、膾炙人口。其中《鹿鼎記》於1969-1972年間創作，內容引人入勝，劇中主角韋小寶更成為家傳戶曉的人物。香港電台在2000年將之改編成100集廣播劇，大受歡迎。廣播劇由陳奕迅飾演韋小寶，率領香港電台一眾DJ擔綱演出。 每集結尾的《小寶神功一分鐘》環節由劉天賜主講，介紹韋小寶在該集帶出的做人道理。
主演：陳奕迅、梁奕倫、羅敏莊、彭晴、張璧賢、葉蘊怡、蔡嘉儀、羅嘉玲、Kawaii（傅千盈）等。
樂高Mindstorms EV3 核心套裝
櫻紅匯
每年天氣和温度都不一樣，櫻花的開花時間因而有所不同，計劃行程時記得參考一下不斷更新的櫻花預想圖。sakura.weathermap.jp
賞櫻除了欣賞其美態外，分辨各品種也是箇中樂趣。根據櫻木姿態或花朵開花狀態來命名的櫻木、花的名字多不稱數，或許你只需記下一些較常見的，就已經可以成為一「賞櫻達人」了！
山櫻
最具代表性的野生櫻木，花和葉會同時長出，樹木形態、花瓣的產色濃淡等都會因不同地域氣候而有所變化。要認出它，請留意是否有樹葉伴了。
枝垂櫻
以形態來辨認，泛指樹枝往下垂的櫻木，樹上櫻花品種會有染井吉野、八重櫻等，而再衍生出八重紅枝垂櫻等品種。
染井吉野
由兩種櫻花混合栽培而成，花瓣呈淺粉紅色甚至偏白，在日本被廣泛種植，全國佔80%的櫻花這種。
八重櫻
屬里櫻的其中一種，擁有五片以上花瓣，盛開時花瓣重疊著的就稱為八重櫻。開花期比山櫻和染井吉野長12星期，是較長壽的種類。
日本燒肉的起源眾說紛紜，最有力的說法是源於韓國一說。在二次大戰後，日本糧食短缺，韓國人將燒牛內臟這款便宜又美味的朝鮮料理賣去日本，大受當地人歡迎，其後在1953後，又因朝鮮內戰分裂成朝鮮及韓國，不少在日本的韓國燒肉店因政治取向改名為朝鮮料理或韓國料理，令人混淆，故最後統稱為簡單易明的「燒肉」。
韓國燒肉來到日本被改良研發，無論食法、蘸醬、環境等都與韓國有些不一樣。兩者最大分別之處在於日本燒肉大多是「不醃就燒後蘸醬」，而韓國燒肉則是「先醃後燒不蘸醬」。不過最近因日韓互相影響，不少燒肉店都出現醃好或不醃的燒肉料理。
食燒肉的最大原則就是先淡後濃，味蕾才不會被濃味的食物影響，燒肉師傅大都建議按順序先吃鹽燒牛舌，再吃較常點醬汁的肋排和里脊肉，最後才吃以味噌調味、味道最濃的牛內臟。另外，香港人對A5和牛大都趨之若鶩，以為A5一定好吃，卻忽略了它是否適合拿來燒烤，口感是否適合自己。A5和牛的雪花均勻，肉跟脂肪比約1:1，入口即溶，卻沒甚噍頭咬口，燒完可能只食出滿口油脂。一般來說，燒肉時用上脂肪比重佔40%的A4和牛就足夠。
日本燒肉的「不醃就燒後蘸醬」其實是源於日本人的生活習慣，無論火鍋或壽喜燒他們都會煮完再蘸醬，除了能減低燙傷機會外，最重要是他們覺得煮完就直接進食是失禮的，所以都會蘸醬吃。另外，一般很流行上等燒肉只以鹽、胡椒調味即能帶出肉的鮮味，但除了鹽以外，日本餐廳亦會提供檸檬、柚子胡椒或自家製BBQ醬等來配搭不同部位，令口感味道更多變。
1牛頸肉
連接肩胛肉的頸位，筋位較多，因為是常運動到的部位，所以肉身相對較結實。宜：炖咖喱、炖湯
2肩胛肉
牛里脊以肩胛肉為先，連着肉眼及西冷組成，肉質柔軟，霜降脂肪比例適中。宜：薄切、燒肉、火鍋、壽喜燒、炒
3牛胸腹
前腿對上，是牛胸肋骨的外側部份。脂肪較多、肉身結實，煮得愈久肉會愈腍。宜：長時間熬製的料理、牛肉炖湯
4肉眼
牛里脊中肉身最厚的位置，肌理細緻，肉質柔軟，霜降脂肪最多，是最高級的部位。宜：香煎牛扒、燒肉、火鍋、壽喜燒
5西冷
緊接肉眼的是西冷位置，屬牛外脊，連筋連肉一切吃，肉質細嫩业香，口感豐富。宜：香煎牛扒、燒烤、火鍋
6菲力
近西冷脊椎內側的細長嫩肉，肌理細緻柔軟，油脂少，只佔整頭牛約3%，價格昂貴。宜：香煎牛扒、燒烤
7後髀肉
連接西冷的後髀肉，屬於臀肉近腰背位置，肉質細嫩，常用來製作肉膾（生牛肉）。宜：燒烤、香煎牛扒
8牛臀肉
即牛屁股的赤身紅肉，彈牙爽口，整頭牛只有約1.5kg，味道濃郁，愈吃愈有味道。宜：燒烤、香煎牛扒、燒肉、熬湯
9五花肉
即肋排位，因隨着呼吸擴張令肌肉收縮，某部位較粗糙，某些含脂多的則較嫰口。宜：熬湯、炖湯（粗厚位置）；燒肉（細嫰位置）
富士山麓
日本有幾款牛肉十分知名，這其中包含了神戶牛，松阪牛，米澤牛...等，而這些牛其實統統都是「黑色和牛」，但因產地不同，因此分別冠以不同的產地名稱，不過，儘管是同樣名稱與牛種，卻也因飼養方式等等差異而有著相當複雜的分別制度。
神戶牛的原產地是石垣島，由於石垣島環境得天獨厚，有非常純淨的水質與清新的空氣，日本人非常相信清幽的環境，才會長出好肉，因此農場不但面對景致優美的山水，神戶牛平日更以酒糟當糧食，加速血液運行，牛的肉質才會鬆軟，每個月還會有專人按摩1-2次，讓肉與脂肪分怖均勻，平日更是適當運動及聽優美的音樂。
神戶牛生活得如此悠遊自在自然長的健康優良，而牠們在飼養8-10個月之後，就會被銷售至神戶，製成鮮嫩甜美但昂貴的神戶牛排。
一定要在神戶或松阪本土養殖與屠殺，而且被評為A級或B級的牛肉才能稱為松阪牛或神戶牛，不然只能稱為和牛。
「天守」是日本城堡中最高，最主要也最具代表性的部份，具有瞭望，指揮的功能，也是封建時代統御權力的象徵之一。
「天守」有時也寫成殿主，殿守，天主，明治時代以後出現了「天守閣」的新稱呼，也就是說只要在城堡中的都叫「天守閣」。而在日本全國各地有100名城。
日文所謂「給食」，指的是日本學校的營養午餐。每天中午，學生在教室裡乖乖坐著，等候從中央廚房送來的午餐，再由師長一一分配給每個學生。
日本學校營養午餐的歷史起源，根據文獻記載，日本最早的學校給食制度，竟然早在1889年就存在，地點是山形縣鶴岡的私立忠愛小學校。然而，比較正式的給食制度，則要等到1944年，才在日本的幾個大都市的學校建立起來。
位於山梨縣旁的富士山麓有五湖，分別是山中湖、河口湖、本栖湖、精進湖和西湖，合稱富士五湖。當中以位於海拔982米的山中湖，面積最廣和海拔最高。雖然山中湖的海拔是全日本第三高，但湖水反而是五湖中最淺，湖水亦是當中唯一有河川流出的湖泊。假如在上空觀看，山中湖的形狀就像鯨魚一樣。
富士北麓的積雪，每逢夏天融化為水，雪水經伏流或河川流入忍野村的八處地方，形成湧泉，是為忍野八海，素有名水之鄉的美譽。
忍野八海由八個天然池組成，分別是出口池、御釜池、底拔池、銚子池、湧池、濁池、鏡池和菖蒲池，長年累月因富士山上的雨水和融雪湧出而形成，池水清澈透明。池水附近建了古色古香的茅屋和水車，如同回到原始日本，充滿古樸神秘的風味。忍野村一帶以前是宇津湖的湖底，約1,200年前巨大的宇津湖因火山爆發分割成山中湖和忍野湖，及後忍野湖的湖水漸漸乾涸，只有泉口還有水湧出，形成今日的忍野八海。
慢慢了解富十山的悠久歷史，再由位處於最南的出口池，往北邊步行15分鐘到菖蒲池，遊走於忍野八海的8池之間，感受各池不盡相同的涼意、觀賞不同的湧泉之姿，以及各異其趣的景觀，一樂也。特別是位於中心的湧泉，八海之中就數甚湧泉數量最多，每日有多達23萬噸的泉水湧出。身處寧靜的富士山，望進澄明如玉的湖水，看着湖面因湧泉而產生的水泡，不自覺望出神來。周邊以名水製作的咖啡、蕎麥和豆腐等亦不能錯過！
說到富士瀑布，通常第一時間都會想起有名的白系之瀧，不過其實距離白系之瀧的北方純8公里，有一處鮮為人知的隱秘瀑布藏身於此，那就是陣馬之瀧。陣馬瀑布是由五斗目木川上流的水，與溶岩層罅隙湧出的泉水合流，一湧而下所形成。規模雖然較小，但跟白系之瀧其實同出一源，從這裏就可窺見富士山麓湧泉瀑布的美態。
陣馬之瀧這片瀑布之地，泉水在山澗岩石潺潺而流，陽光透過綠葉照射出銀光閃閃，交織着大自然的森林氣息和神秘美態，此等美景怎能不令人駐足欣賞？聽着流水聲，脫下鞋子在這遊玩嬉水，雙腳浸在透心涼的泉水，體會富士山的涼意和不同之美態，絕對令人暑氣全消。
鎌倉幕府大將軍源賴朝曾在此附近紮營擺陣，進行「富士卷狩」，即大規模的圍捕狩獵，故此得名陣馬之瀧，每年8月下旨亦有祭典舉行。每日約有4萬8千噸豐富的清水自岩石湧出，水溫異常冰涼，是當地居民才知道的秘景。
所以說，富士山就是一個巨大的天然過濾器，將山頂的水淨化後再由山腳流出。
經湧泉流出的水量是很龐大的，一年大概有24億噸的水經百多個大小泉口流出。另外，水溫低亦是其特點之一，約為攝氏12-15度的水令人倍感清涼。最後，經岩層過瀘的雪水亦同時吸收「釩」元素，形成含釩量最高的純天然礦物泉水，蘊含多種人體所需的礦物質，味道甘甜且有益健康。正是以上3個因素，才令富士山有名水之鄉的美譽。
富士山山頂的水，需花費15年時間才能自山腳湧出，是非常珍貴的泉水。
青木原樹海是富士山下的原始巨大森林，亦是聞名遐邇的自殺名地，其獨特幽美的自然景致也吸引不少遊客前來探險。
在青木原樹海，樹木高聳綠葉茂密，陽光只能在葉間縫隙透進來，身在巨大的綠色天然屏障下，想當然比外面涼爽。沿路所見生長在地面的怪異樹木樹根，其實是以前熔岩爆發後，令地面變成榕石地台所致。因地殼太硬，樹根不能向下伸展，只能外露生長吸引養分，以支撐高大的樹幹，是樹海獨特的天然景象之一。
地上一個裂開的巨大洞口，名叫富士風穴，因火山爆發後的熔岩流而形成的天然洞穴。走進風穴後，會突然感到寒氣襲來，異常寒冷！洞穴內更全年都維持在攝氏零度之下，冰柱終年不融，是自然界的天然冰箱。
沒有留言:
發佈留言